魏建和、屠鵬飛、李剛王文全、王衛権、楊成敏、隋春

(1. 中国医学科学院北京協和医学院薬用植物研究所、北京100193;2. 北京大学医学部、北京100191;3. 盛実百草薬業有限公司北京100062; 4. 中国漢方薬会社、北京100195)

　　

漢方薬材は漢方医薬と大健康産業発展の物質的基礎である。漢方薬材を生産する特殊農業の範疇として漢方薬農業と呼ぶことができ、その安定した持続的発展は医療健康民生プロジェクトに関係し、8兆億の健康サービス業目標の達成に関係している多くの地域の「三農」の発展と生態文明の建設にも関わっている。現在、国は漢方薬材の保護発展計画を制定しており、業界の健康発展をよく指導する。本文は漢方薬農業の現状、問題と発展傾向についての粗雑な認識を提出し、必ずしも正確ではなく、全面的でもなく、レンガを投げて玉を引くことを目的とし、みんなの共通の関心を引き起こし、漢方薬農業の発展に関心を持つことを期待している漢方薬農業の健康と迅速な現代化を推進する。

　　

一、漢方薬農業のカテゴリー

動物植物などの生物の成長と発育の法則を利用して、人工的に育成して製品の生産活動を獲得して、総称して農業と言います。このことから、「漢方薬農業」は薬用動物植物などの生物の成長と発育の法則を利用して、人工育成を通じて漢方薬の材料製品の生産活動を獲得すると考えられます。漢方薬産業チェーンは漢方薬農業、漢方薬工業、漢方薬商業と漢方薬サービス業を含む。その中で、漢方薬農業は漢方薬産業の第一産業と基礎である (図1参照)。漢方薬の材料の出所と生産の流れによって、漢方薬の農業は以下の一環を含むことができます。その中で、漢方薬材の野生育成と栽培養殖は漢方薬農業の核心的な環節であり、中国で常用される大口漢方薬材の持続的安定供給を保障する最も重要な方式である野生の漢方薬資源とその生態環境を間接的に保護する最も有効な方法でもある。野生資源の減少、種の多様性と生態環境保護の強化に伴い、野生資源への依存度は大幅に低下しなければならないため、野生資源を採集して漢方薬産業を供給し、漢方医薬の臨床ないし大健康産業の重要性はますます低下し、より多くは大資源保護の枠組みの下で、保護活動を展開する。また、組織培養、発酵工程、合成生物学などの方法を採用し、一部の資源が希少な生薬やその有効成分を繁殖させることも漢方薬農業の重要な構成部分となり、資源供給の重要な補充となっている。

　　

 

　　

二、漢方薬農業の現状

わが国は全世界の漢方薬資源の種類と埋蔵量が最も多い国の一つで、国と地方の保護分業協力の枠組みはすでに初歩的に形成されている。歴史上、中国の漢方薬材は主に野生資源に頼っており、20世紀50年代から、中国は漢方薬材の栽培と養殖を大いに発展させてきた。現在も70% 前後の漢方薬の品種は野生資源から来ていますが、30% は栽培と養殖の漢方薬の品種から来ています。その生産量は漢方薬の供給量の70% 以上を占めています。全国の漢方薬材生産基地に分布し、基地の多くの漢方薬材栽培、養殖農家に頼って、全国の漢方薬材取引農業貿易市場と全国的と地方的な卸売り取引市場に分布している世界で最も規模が大きく、体系が最も完全な漢方薬農業体系を形成し、人工栽培 (養殖) の品種が増えている。ここ20年来、百種類近くの野生漢方薬材の人工栽培が成功した。現在、全国の漢方薬材栽培総面積 (野生養育を含む) は約140万hmで、600種類以上の常用漢方薬材のうち、約300種類はすでに人工栽培や養殖を展開している。同時に、中国は「中華人民共和国薬局方」を主体とし、部(局) の授与基準と各省(区市) の漢方薬材基準を補充し、比較的完全な漢方薬材品質基準体系を確立した現行の2010年版「中華人民共和国薬局方」は漢方薬の材料基準が616個に達した。

　　

三、漢方薬農業が直面する問題

わが国の漢方薬農業の全体的な発展水準はまだ遅れており、漢方薬材の生産の「規範化」を支えることはまだ困難で、「現代化」までまだ長い道がある。直面している核心と重大な問題は三つの方面に集中している

(1) 「漢方薬材の供給の有無」問題、すなわち漢方薬材の供給の全面性不足及び品種構造性不足問題。

(2) 「良質な漢方薬材の有無」問題、すなわち漢方薬材の良質性と安全性の問題が目立っている

(3) 「漢方薬材の供給が安定しているかどうか」という問題は、主に生産が大きく落ち込んで、価格が高騰していることを示している。存在する問題と原因は複雑で、具体的な分析は以下の通りである

3.1供給保障能力はまだ強化されていない

大衆の健康、保健意識が強くなり、漢方薬と漢方薬の材料を原料とする食品、健康食品、化粧品の消費が急速に増加し、生産供給は厳しい挑戦に直面しています。

(1) 全体的に野生資源への依存度は低下しているが、軽育成、過剰採掘、生態環境破壊などによる野生生薬の品種供給不足の問題は依然として目立っている。

(2) 一部の漢方薬材の生産区が萎縮する。農村労働力が移転し、労働力、土地、農資のコストが大幅に上昇し、農作物の栽培と比較して、利益が相対的に低下し、一部の道地生産区が都市化し、旧生産区の土地が退化した。

(3) 生産と価格の変動が大きい。有効で透明な情報指導が不足しており、生産・供給・販売が外れて利益共同体が形成されていない。

3.2生産水準が相対的に遅れている

漢方薬農業の発展水準は漢方薬工業の急速な発展に大きく適応していないだけでなく、中国農業全体の発展水準に大幅に遅れている。

(1) 生産組織化の程度が低い。農場化、協同組合が発展し始め、漢方薬工業企業が原料基地を建設し始め、現代漢方薬農業企業が発展し始めたが、依然として千軒の分散生産取引が主である。

(2) 規範化レベルが高くない。GAPで規範化生産を厳格に実施する基地は漢方薬材の生産面積の10% に満たない。

(3) 産地の初加工レベルが遅れ、倉庫物流などの補助インフラが極度に不足し、製品の品質が追跡しにくい。

(4) 科学技術レベルはまだ遅れている。優良品種の普及率は10% 未満で、優良品種の繁殖は基本的に20世紀から60年代までの農業の「自己繁殖自家用」である施肥、灌漑、植保などの環節はまだ伝統的な経験に依存している段階にあるほとんどの栽培生薬の栄養元素に対する需要の種類、量、時期は、水分需要量、時期の特徴がはっきりしていない。機械化が始まったばかりで、種まき、草取り、採集、洗浄、乾燥の大部分は手作業に依存している。

3.3市場流通秩序は早急に規範化する必要がある。

漢方薬材取引は伝統市場から現代市場への移行段階にある。

(1) 伝統的な漢方薬材の市場製品、取引方式が遅れていて、次のように充実しています。

(2)流通環節の買いだめ、悪意のある炒め物がしばしば現れ、一部の漢方薬材の価格が激しく変動し、市場情報が歪んで、生産と需要の協調、安定発展が深刻な脅威を受けている。

(3) 新興電子商取引が始まったばかりで、取引規範、基準が不足している。

3.4漢方薬の品質が不安定です。

漢方薬材の製品形式は遅れており、内面的な品質は低下傾向にあり、効果的に抑制されていないが、安全性の問題は日増しに目立っている。

(1) あちこちで花が咲き、盲目的に種を引く現象が普遍的に存在し、漢方薬の材料の道地性が弱体化されている。硫黄くん蒸などの現象が一般的である。特に成長調整剤の使用は近年ますます激しくなっており、漢方薬材の品質に深刻な脅威となっている。

(2) 品質等級が不足し、「優良価格のメカニズム」が不完全で、企業は原動力が不足している。

3.5現代サービス体系の構築が急務

現代の漢方薬工業に比べて、漢方薬業界の現代サービス体系の建設は深刻に遅れている。科学研究と生産は深刻に関連しており、科学研究の成果は効果的に応用を転換することができません。現代化の供給倉庫保障システムはまだ始まったばかりで、漢方薬の生産経営の情報化ネットワークの建設は遅れています。

　　

四、漢方薬農業の発展傾向

世界科学技術の進歩とわが国の経済社会の急速な発展に伴い、漢方薬農業の発展は伝統的な手作業と現代化農業技術の両立、伝統的な貿易方式と現代の電子商取引の混同を示しているしかし、近代化のプロセスは加速しています。

4.1国は漢方薬農業をますます重視している

中国は漢方薬産業、漢方薬農業産業に対してこれまで非常に重視してきた。ここ20年来、漢方薬農業をめぐって、国家は戦略計画、政策法規の中で多くの関係があり、資金、プロジェクトの投入力はますます大きくなっています。2007年に実施した「漢方薬革新発展計画要綱」 (2006-2020年) は「漢方薬農業技術体系の構築を加速する」と提案した。「国務院の漢方医薬事業の発展支援と促進に関する若干の意見」 (国発〔2009〕22号) では、「農業構造の調整に合わせて道地の漢方薬の優良品種の繁殖体系と漢方薬の栽培規範化、規模化生産基地を建設する。「生物産業発展「十二五」計画」は「漢方薬標準化行動計画」を実施することを明確に指摘した。「漢方薬事業発展「十二五」計画」は「野生漢方薬資源育成基地の建設を強化する」と提案した。「第12次5カ年」国家戦略的新興産業発展計画に関する国務院の通知」 (国発〔2012〕28号) では、「漢方薬の規範栽培などの産業化」を促進すると述べた。「健康サービス業の発展促進に関する国務院の若干の意見」 (国発〔2013〕40号) は「健康サービス関連サポート産業の規模が著しく拡大する」という目標を実現することを提出した。特に2014年、工信部、国家漢方医薬管理局などの10の部門委員会局は共同で「漢方薬材の保護と発展計画 (2014年から2020年まで) 」を制定し、現在国務院に報告している。これは中国初の漢方薬材の発展計画である。この「計画」は野生資源保護プロジェクト、良質な漢方薬材生産プロジェクト、漢方薬材技術革新プロジェクト、漢方薬材生産組織革新プロジェクトを実施し、漢方薬材品質保障システムを構築し、現代流通システムや生産サービスシステムなど。

4.2漢方薬資源は国家戦略資源としてますます共通認識になっている

中国の漢方薬工業の生産額はすでに5000億元を超え、しかも毎年20% 以上のペースで増加しており、大健康産業の規模はすでに1兆元を超えている。漢方薬工業は典型的な資源依存型産業であり、漢方薬の発展、大健康産業の急速な発展は物質の基礎である漢方薬資源から離れられない。同時に、世界の天然薬物資源に基づく医薬産業もわが国の薬物資源を必要としている。漢方薬資源はすでに中国が世界の医薬市場の発展の中で独特な資源となっており、その国の戦略的資源特性は次第に現れている。

4.3良質な漢方薬材の規範化栽培養殖を発展させることは漢方薬資源問題を解決する根本的な方法となる

生態文明建設、生態環境保護、種多様性保護はすでにわが国の国策となっており、世界の持続的発展の必然的な要求でもある。ますます不足している野生資源に頼って漢方医薬と健康産業を発展させることは、資源破壊、種絶滅危惧、生態環境破壊をさらに招く。資源利用方式を転換し、栽培養殖を大量に発展させ、現代農業、生物技術を含むあらゆる可能な技術を利用し、規範化生産を実現することは、すでに漢方薬農業の持続的発展の必然的な道と重要なポイントとなっている。

4.4漢方薬農業は重大な変革と飛躍的な発展に直面しています。

牛乳メラミン事件の爆発、漢方薬注射剤原料事件、「薬漢方薬」事件、2010年前後の漢方薬材価格の高騰漢方薬工業企業と商業企業は資源依存型産業発展原料生産の重要性をますます明確に認識している。特に漢方薬材GAPの実施と推進、中規模から大規模の漢方薬企業、特に注射剤企業、ブランドを形成する必要がある企業は、原料の安定供給を保証するために独自の原料基地を建設し始めた原料コストの制御を保証し、原料の良質性を保証し、原料の安全性を保証する。2020年までに漢方薬企業が基地を建設する可能性が40% 以上に達すると予想されており、漢方薬企業は漢方薬材専門市場から原料材を獲得する傾向が決まっている。

4.5第三者の社会資本はますます多くなって漢方薬農業分野に入ります。

原料のコントロールは産業チェーン全体に重大な影響を与えるため、漢方薬農業に投資する資本が少ない。漢方薬材生産基地と漢方薬工業、商業以外の第三者の社会資本が次々と介入し、原料薬材基地の建設に投入された。原料に対するコントロールは産業チェーンに対するコントロールと発言権を招く可能性がある。

4.6漢方薬材基地建設の高度組織化 ― 現代漢方薬農業企業の出現と発展

中薬業と第三者の社会資本が漢方薬材基地の建設に投入されるにつれて、現代 (漢方薬) 工業、商業企業の管理モデルと経験を参考にした現代漢方薬農業企業が現れ、発育と発展を始めた。将来は漢方薬農業組織の中で最も重要な発展の担体となる。 (図2参照)

　　

 

4.7農場化漢方薬材基地の急速な発展

現代の漢方薬農業企業の発展と、国が農地や林地の土地の流れを奨励するにつれて、基地建設の過程で、多くの企業が農家を分散させる「会社農家」方式を採用しなくなった基地建設の農場化を開始する。土地の流通を請け負って、各種の生産に有利な方式を採用して、「農業労働者」を雇用して農場を管理して、漢方薬の材料を生産します。農場の化学生産において、どのように農業労働者を組織し、生産効率を高め、コストを下げるかは、現在の漢方薬材農場化基地の建設が直面し、解決すべき重要な問題となっている。

4.8漢方薬農業は機械化に向かう

現在、漢方薬材の生産の各環節は主に手作業に頼っている。しかし、農村労働力の大幅な減少と労働力コストの大幅な上昇に伴い、農場化基地はますます多くなり、現代漢方薬農業企業の発展、漢方薬農業機械化は近年急速に推進されている。土地整理、種子処理、種まき移植、灌漑、施肥、農薬使用、中耕草刈り、採集・採掘、洗浄・クリーン・生産・分級、乾燥・鮮度保持、包装から機械化プロセスを模索している。

4.9漢方薬の産地の初加工は集約化、産業化に向かって発展します。

長い間、中国の漢方薬材の産地の初加工は遅れていて、千軒の家庭に分散していて、家の前の家の後ろで干したり乾燥したりして、漢方薬材の品質に深刻な影響を与えている。近年、設備、施設の洗浄、乾燥が次第に発展し、一部の漢方薬材の品種と生産区、例えば人参、黄連などに集約的な乾燥加工が現れた。しかし、全体的に、産地初加工の集約化発展は、急速に漢方薬の産地初加工レベルを高め、加工環節の漢方薬の品質を保証するために、規模化、集約化、現代化の方向への発展を加速させる必要がある。

4.10産地の精深加工は突破する必要があります。

漢方薬材の産地の精密加工はまだ始まっていないが、将来の発展は変化を生む可能性がある。これは政策と産業の面から漢方薬の材料の原料を開放する漢方薬の産地の生産を探求して、いくつかの漢方薬の産地の精密な加工企業を育成して、漢方薬の産業チェーンを伸ばして、原料の品質のコントロール性を増加して、原料の漢方薬の材料の運送、貯蔵コストさらに産地の漢方薬経済の発展を推し進め、地方政府が漢方薬材生産基地を建設する積極性を引き出した。

769漢方薬栽培基地の建設モデルの多様化と回帰

伝統的な漢方薬材の栽培は農地栽培が主である。しかし、ここ10年来、生態型の漢方薬材基地が日増しに増えてきました。漢方薬材の栽培は自然に戻り、野生に近い生態栽培を始めました。果林兼作など。人為的な介入が少ないため、化学物質の投入を最小限に抑えることができ、生産コストが低く、漢方薬材の成長周期は長いが、グリーンで高品質な漢方薬材を生産することができる。「国務院弁公庁の林下経済発展の加速に関する意見」など、国の関連政策法規にも合致する。

4.7漢方薬材取引方式は伝統的な漢方薬材市場から現代物流と電子商取引に発展する

伝統的に、中国の漢方薬材市場は、主に17の漢方薬材専門市場と産地の貿易市場から構成されている。情報技術の発展と情報社会の到来に伴い、物流業の発展に伴い、現代化漢方薬材倉庫物流センターは全国に続々と建設されており、電子商取引プラットフォーム、現代物流配送システムは絶えず建設されている生産販売双方がシームレスにドッキングする漢方薬材流通システムは標準化、現代化に向かって発展している。

4.13漢方薬農業は戦略的に現れ始めた

歴史上、シルクロードは海薬、南薬の輸入を開き、中国の漢方薬の重要な源と補充になりました。近年、国際貿易と投資の発展に伴い、ある製薬会社は漢方薬農業の海外配置を始めた。東南アジアなどの地域に南薬を含む漢方薬材の栽培、養殖基地と加工基地を建設し、現地の土地と労働力資源を十分に利用し、現地の漢方薬農業と漢方薬工業レベルを高めると同時に国内の薬源の需要を満たす。

4.14漢方薬農業サービス体系の整備

中国の漢方薬農業の全国的なサービス体系はほとんど空白であるが、「十二五」で「三サービス」プラットフォームの建設が始まった。将来の発展傾向は総合的な漢方薬材生産技術サービスプラットフォームと専門的な技術サービスプラットフォーム、および全国に配置されたワークステーションとサービス拠点を建設することで、全国的な漢方薬材生産技術サービス体系の確立を推進する。情報収集拠点が全国の漢方薬材主生産区に広がる漢方薬材生産情報プラットフォームを建設することで、地域情報プラットフォームの建設と結び付けて、タイムリーでスムーズな漢方薬材生産情報サービスネットワークを形成する。全国の漢方薬材の主な生産区と重要な集散地で、大型の漢方薬材供給保障センターを建設することで、源がさかのぼることができ、品質が保障される新しい供給ネットワークとなっている。

4.30漢方薬材の全過程は必然的な傾向にさかのぼることができる

漢方薬材は生産環節で農産物の属性を持っているが、同時に薬品でもあり、生産から最終消費産業チェーンまでが長く、通過する環節が多い。薬品として、品質の安全性と有効性が重要である。そのため、近年、すでに企業は漢方薬材製品の全過程トレーサビリティシステムの構築を模索し始めている。漢方薬材の栽培 (養殖) 、加工、買収、貯蔵、輸送、販売から使用までの全過程のトレーサビリティシステムを確立し、出所の調査、行方の追跡、責任の研究を実現した漢方薬の品質信頼性を効果的に保障する必然である。

4.16漢方薬農業技術は伝統技術の科学的継承と革新を重視しなければならない

漢方薬農業技術は漢方薬農業の現代化発展の支えであり、今後しばらくの間、漢方薬農業技術は現代農業、生物分野の新技術、新方法を十分に導入、吸収、参考にし、消化を通じて、再革新し、急速な発展を実現する。絶滅危惧生薬の繁殖技術はできるだけ急速な繁殖、発酵技術、生物工学、合成生物学などの方法や技術を活用する。漢方薬材新品種の選別育成は品質育種、抵抗性育種に重点を置き、選別育成方法は混合選択、系統から選別育成し、交雑育種、雑種優勢利用育種に発展する同時に積極的に分子標識を展開し、育種の選択を補助する。グリーン漢方薬材技術、正確な漢方薬農業技術、漢方薬材生態生産技術、生産加工の全過程機械化技術は突破と発展が必要である。ハイテク技術を発展させる時、適用技術を開発し、導入し、伝統的な道地の生薬生産技術を尊重し、発揚することも漢方薬農業技術の重要な発展方向である。

五、結語

漢方薬農業は漢方薬産業チェーンの基礎的な一環であり、漢方薬の臨床、漢方薬工業と大健康産業に原料サポートを提供する。漢方薬農業の現状、存在する重要な問題と核心的な問題を正しく認識し、注目し、漢方薬農業の発展傾向を把握し、漢方薬農業の積極的な健康発展を模索し、推進し、国のマクロ管理に対して業界の持続可能な発展は重要な意義を持っている。